このブログを読んで頂いている皆様にまずはお礼を。今年はこのような乱文にもかかわらずご拝読頂いて本当にありがとうございました。このブログも１１月に書き始めたばかりですが、自分では予想もしなかった件数のアクセスを頂いております。多くの方々のワ…

独断が更に加速します。もし、少しでもシェリーのような酸化系や蒸留酒っぽいニュアンスの嫌いな方はスルーして下さい‍♂️ レ・グランジュ・パクネスです。 ランキング２位ともなると、今流行りのミロワールとかセシル・トランブレイとか書いときゃ良いのに、…

TOP3からは本当に独断と偏見でいきます！高い、安いとか、手に入れやすい、入れにくいとか一切考慮に入れず、ただ思うがままに。。。。 と言う事で、ダニエル・サージュです。 ダニエル・サージュ、天才です。ワイナリーを立ち上げてからそんなに長い月日が…

案の定、プリューレ・ロックは市場から消えた。 ワインの市場はもう株式市場と変わらない。株式市場ではテキスト・リーディングというテクニックがあって膨大な数のサーバーを保有するヘッジファンドなどが毎秒（正確に言うと毎マイクロセカンド:1/1000000秒…

古酒。 先日、熟成に関しての投稿をしたところ、思いもよらず反響が大きかったので、もちっと書いていこうかなと思っております。これを書き出すとそうそう短くはまとめられないので、気が向いた時に書き足す感じでいこうと思いますので、気長にお付き合い下…

マッサ・ヴェッキアです 今年の春頃、ヴィナイオータさんより大量に蔵出しのバックヴィンテージ（もうオールドヴィンテージかな？）が販売され、そのどれもが本当に素晴らしかったのです。私のイタリアワインおよび自然派ワインの師匠的な存在である岡谷さん…

いつも読み返す本があります。「ワインの瓶熟」（著者：井手 甫）です。何回読んだだろう？ ワインの瓶熟に関してはいつも頭を悩まされます。逆にそれが楽しくもあります。せっかく生産者さん達が苦労して作ったワイン、どう受け継ぐか？ この本を参考にしな…

師走です。最近ブログを始めたばかりとは言え、「mareのおすすめワイン」と銘打っている割にワインをおすすめ出来ていないということもあり、完全に独断と偏見に満ちたmareおすすめTOP5をご紹介したいと思います。今日はその５位ランクインワイン。ニコラ・…

最近、やたらワインの「効能」についての書き物が増えてますよね。ワイン文化が世界的に広がりを見せている今、色々な意見や動きが出てくることは自然なことです。ある程度の事は受け入れようと思っています。でもね、ワインを「道具」にはして欲しくないな…

小難しい話が続いたのでインスタグラムでお約束していた世間話的お話をしますね☺️ 山崎５０年が途方もない値段になり、マッカラン５０年もオークションなどで大騒動。スプリングバンク５０年も正直どういう値段なのか私でもさっぱり分かりませんが、なぜかそ…

最近、以前の仕事を辞めて次の仕事への移行期間ということもあって、少し時間をとって今までやりたくてできなかった事を色々やってます。今までネットでお世話になっていたけど、一度もちゃんとお話ししていない、お会いできていないワイン屋さんに訪問した…

少し前の投稿でワインが投資に向いていませんよ、という記事を書きました。それを訂正するつもりは毛頭ないのですが、しかしながら今の時勢を客観的に観察することもまた大事。これまでワインが高騰してきた事実を考えてみましょう。 ワインは嗜好品だからと…

ワインの世界は新しい時代に入りつつあるように感じられます。それは流行とか嗜好の変化とかいったマイナーな変化ではなく、より大きな波のような気がしてます。産業としてのワインではなく、自己表現としてのワインが急速に増えてきていることがそれを窺わ…

前回はワインは投資に向きませんよ、というお話をしましたが、最近ワインの高騰が激しいのも一方で事実ですね。残念ながら今はブルゴーニュや自然派ワインなど、生産量の少ないワインが特に高騰しています。 そういう私もブルゴーニュや自然派ワインに魅せら…

このブログはワイン中心のブログなのですが、たまには今までの専門の株や経済のこともちょこっと書いてみようかなと思っています。ただ、今はまだ肩書き的に証券会社に在籍中で制約があるので株のことは書けません。ここでは投資、そこからそれに絡んでワイ…

フランク・コーネリッセンと言えばマグマが有名ですが。。。 負けず劣らずムンジュベル・ビアンコも凄い人気です。 最近、少し時間があるもんで、好きなワインの造り手さんのホームページを眺めている ことが多いのですが、大好きなシチリアのフランク・コー…

インスタグラムにワインを投稿していると、その時々の流行り廃りというものがよく見えます。今はオヴェルノワやミロワールを投稿するとかなりの数の「いいね」が世界中からやってきます。ただ、オヴェルノワは神様と言われて久しいのでなんとなく合点もいく…

ボジョレーヌーボー解禁まであともう少し。「今年の出来はxx年以来の素晴らしさ」なんていう毎年の決まり文句が飛び交っていますが、どうも今年は本当に良さそうな感じですね。 ボジョレーヌーボーの季節が来ると、決まってマルセル・ラピエールが飲みたくな…