レストランの工事が始まっていつ忙しくなるか分からないので、本日２投稿目行ってしまいます。 今年のナンバー４は、ドメーヌ・フーリエ、ジュヴレイ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック２００７年マグナムボトルです。 私、フーリエ好きで知られていま…

お久しぶりでございます。来年早々に開店予定のワインダイニングの準備で時間が取れずかなり開いてしまいましたが、このタイミングでブログを書かせて頂きたいと思います。 今年も暮れが近づいてきましたので、昨年も掲載させて頂いた独断と偏見に満ちた２０…